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Restaurant

Nous proposons une cuisine traditionnelle et locale.

CUISINE MAISON

Poulet au romarin
haricots de Lima (selon la saison), pomme de terre, riz, petits pois

Pâtes en sauce blanche ou en sauce béchamel
accompagnées de légumes de saison

Pâtes en sauce à la huancaína
fromage "carrete" de Nazca, œuf, olive de Acarí

Omelette de légumes

Riz farci de légumes
légumes, sauce blanche, fromage, œuf, persil

Estouffade de bœuf
carottes, raisins secs, olives, pomme de terre, riz et sauce épicée

Poulet au piment
lait, œuf, biscuits salés et sucrés, cacahuètes, pommes de terre, riz, olives

Riz farci de bœuf
carotte, œuf dur, olive, fromage, raisins secs

Riz au porc
coriandre, petits pois, maïs, banane frite

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