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Pachamankas

Esta comida esta considerada entre las diez mejores y declarada Patrimonio Inmaterial del Perú. Wasipunko lo presenta en un ambiente adecuado de construcción rústica y un bonito comedor. Así como la ceremonia del “pago a la Pachamama”, con padrinos del grupo.

Se sirve tipo bufete e incluye lo siguiente; dos (2) tipos de carne (chancho o cordero y pollo), camote, papas, habas, queso, choclo, achira y oca (según estación), todo esto en el horno. Además salsas de cebollas, huancaína y rocoto picante, postre.

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